好(hǎ(💸)o )吃的肉类基(🔱)本上不可能(🚶)是低脂的,因(💿)为低脂的肉一定会“柴(chái )”。柔嫩多汁又香浓可口的肉,几乎都是高(gāo )脂肪的。何况,很多好吃的菜肴都加入了不少糖,以增加“浓郁感”“醇厚感”。
首先,因为能量供应不足,身体(tǐ )就会想办法“节能”,让你无精打采,减少消耗。就算你强(qiáng )迫自己运动,运(📌)动之后也会(🔋)感觉特别疲(🗺)劳。一旦人的(💍)精力和(hé )体(🕌)力改善了,多(👿)吃这几口饭,会被活跃的身(shēn )体状态消耗掉,并不会变成肥肉堆积在身上。
在正常吃(chī )主食的基础上,提高膳食质量才是关键。汇总研究发现,和(hé )高糖饮食相比,和很少蔬菜、大量煎炸食品和高脂肪高糖食(shí )物的西式餐食相比,吃传统(😓)淀粉主食、(🔴)纳入全谷杂(🏟)粮的主食(shí(🛷) )、含有丰富(🏘)新鲜蔬果的(🗒)膳食,更有利于睡眠(mián )质量。
案件(jiàn )回顾
虽然富含蛋白质的食物也同时富含(hán ) B 族维生素,适量(liàng )摄入时对睡眠也是有帮助的,但如果蛋白质(zhì )食物过多,有可能会适得其反。晚间避免过多蛋白质,而适(shì )度摄入淀粉类食(👜)品,更有利于(🧑)“安神”和睡眠(🤢),我找到了以(😕)(yǐ )下可能的(🐠)科学原因,与(🆙)大家分享和(🆕)讨论。
第四,在动物(wù )实验中发现,碳水化合物摄入增加会增加大(dà )脑对色氨酸的摄(shè )取,而色氨酸在大脑中会被代谢为血清素和(hé )褪黑素。高 GI 碳水食物如白米和面食,可以引发较多的胰岛素(sù )分泌,而胰岛素会促进长链中(🚝)性氨基酸进(🏅)入肌肉中。这(👪)些长(zhǎng )链中(👊)性氨基酸会(💷)与色氨酸竞(🧓)争进入大脑血流的通路,所以胰(yí )岛素分泌的最终效果是增加大脑的色氨酸供(gòng )应,从而促进血(xuè )清素和褪黑素的生成量[5]。此前有人体研究证(zhèng )实,晚间摄入葡萄糖,升高睡前血糖水平,会大幅度提升褪(tuì )黑素分泌量[6]。
一方面,少吃主食(🏛)不等于能变(🚐)瘦。
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