(🔍) 立夏“养心”饮食有三宜
(🚠)在北方,山东烟台(tá(🌥)i )和辽宁大连的初夏是樱桃的(🚸)天下。得益于辽(liáo )东半岛和山(🗞)东半岛沿海的地理优势(shì ),以(🌻)及独特的海洋性季风气候,烟台和大连都是(shì )优质的樱桃产区。这里春季的平均气温在10℃至15℃之间。在樱桃的生长关键期,开花期和结(🗾)果期,既不会出现倒春寒冻伤(📕)花(huā )朵和幼果,又能保证足够(🎩)的热量促(cù )进生长。得天独厚的环境,让一颗颗饱(♏)满圆(yuán )润、色泽艳丽的樱桃(🎹)孕育而生。
87年前,抗战烽火(🧢)中,北京大学、清华大学、南开大学三校师生辗转千里抵达昆明,组建西(xī )南联合大学(下称“西南联大”)。这(zhè )所仅存8年多的学校共培养(🍱)出8000余名师生,先后(hòu )走出175位院(⬛)士,其中有2位诺贝尔奖得(dé )主(🍡)、8位“两弹一星”元勋、5位国家最高科学(xué )技术奖(📷)获得者。
魏氏砖雕产品(pǐ(🍇)n )展示。石羽佳 摄
中国工程(🔯)院院士 张伯礼:我推荐一个药膳——绿豆百合桂花汤。天气炎(yán )热,喝一喝这个汤,能够清热去暑(shǔ )、安神。它用绿豆50克、百合20克,加上(🐽)陈皮10克(kè )共同来煮。提前把绿(🛄)豆泡一个小时(shí ),泡松软和百(🌘)合、陈皮一起来煮,煮到软烂(✨)(làn )了,可以加一点桂(🏊)花、冰糖,这种(zhǒng )老少咸宜。
(🕢) 中国工程院院士 张伯礼:(🌱)从中医角度是不提倡的,夏季是养阳的,大量运动(dòng )对阳气是有消耗的,过于兴奋对晚(wǎn )上睡眠也不利,晚上可以做一些安静的或是(shì )轻缓的运动,散步慢跑都是可(🗄)以的(de ),但是不适合剧烈运动。
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