对这种(zhǒng )情况来说,把无糖(táng )无油的主食吃够,睡眠可能自然就能(néng )改善了。
- 在动物实验中发现,增加碳水化合物摄入会增加大脑对色氨酸的摄取,而色氨酸在大脑中会被代谢为血清素和褪黑素。高GI(血糖生成(〽)指数)碳水(👝)食物如白(🚍)米和面食(♟),可以引发(😣)较多的(de )胰(👧)岛素分泌(🥐),增加(jiā )大脑的色氨酸供应(yīng ),从而促进血清素(sù )和褪黑素的生成量(liàng )。
此外,主食(shí )吃得太少不好,不意味着餐盘里只有主食,其他类型的食物不足。
- 几十年前就已经发现,在REM睡眠相(快速眼动睡眠)中,身体对葡萄糖的需求会比SWS睡眠相(慢(🦔)波睡眠,非(🏂)快速眼动(✅)睡眠中的(😧)深度(dù )睡(🌰)眠阶段)增(🈺)加。所(suǒ )以在限制膳食碳水(shuǐ )化合物摄入后,睡(shuì )眠的结构也会发生(shēng )改变,宝贵的REM睡眠(mián )时间缩短,总睡眠时间也缩短。
可能有人会问:吃淀粉食物有利预防失眠,其中的科学道理是什么呢?
虽然富含蛋白质的食物也同时富含B族维生素,适(🉑)量摄入对(🕵)睡眠也有(㊗)帮助,但如(⛏)(rú )果蛋白(🚗)质食物过(🆕)多(duō ),有可能会适得其(qí )反。晚间避免过多(duō )蛋白质,而适度摄(shè )入淀粉类食品,更(gèng )有利于睡眠。
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膳食指南的建议是:轻体力活动的成年人,每天应摄入 200~300 克的谷物/粮食(大米、面粉、干玉米、小米、燕麦片、莜麦面、藜麦、红小豆、绿(😸)豆、芸豆(😬)、鹰嘴豆(💠)等等食材(❓)(cái )都算粮(🚬)食),请注意(🍝)(yì ),这是说烹调前的(de )干重。
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