不吃主食或吃太少
- 几十年前就已经发现,在REM睡(🌶)眠相(快(🎊)速眼动(🔭)睡眠)中(🍟),身体对(🏅)葡萄糖(😁)的需求会比SWS睡眠相(慢(màn )波睡眠,非快速眼动睡眠中的(de )深度睡眠阶段)增加。所以在限(xiàn )制膳食碳水化合物摄入后,睡(shuì )眠的结构也会发生改变,宝贵(guì )的REM睡眠时间缩短,总睡眠时间(jiān )也缩短。
- 少吃主食不等于能有效控糖
-轻体力活动男生大约需300克粮食,但如(📎)果经常(🔟)锻炼,或(🏵)者正在(🐺)增肌,还(🗻)需要加(🛋)量。
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为什么吃(chī )淀粉食物
第四,在动物实(shí )验中发现,碳水化合物摄入增(zēng )加会增加大脑对色氨酸的摄取(qǔ ),而色氨酸在大脑中会被代谢(xiè )为血清素和褪黑素。高 GI 碳水食物如白米和面食(😪),可以引(🏢)发较多(🏬)的胰岛(🎈)素分泌(🙊),而胰岛(🐓)素会促(😎)进长链中性(xìng )氨基酸进入肌肉中。这些长链(liàn )中性氨基酸会与色氨酸竞争进(jìn )入大脑血流的通路,所以胰岛(dǎo )素分泌的最终效果是增加大脑(nǎo )的色氨酸供应,从而促进血清(qīng )素和褪黑素的生成量[5]。此前有(yǒu )人体研究证实,晚间摄入葡萄糖,升高睡前血糖(🛌)水平,会(💓)大幅度(🍅)提升褪(⚪)黑素分(🍂)泌量[6]。
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好吃的肉类基本(běn )上不可能是低脂的,因为低脂(zhī )的肉一定会“柴”。柔嫩多汁(zhī )又香浓可口的肉,几乎都是高(gāo )脂肪。况且,很多好吃的菜肴(yáo )都加入了不少糖,以增加“浓(nóng )郁感”“醇厚感”。
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