剧情简介
“这些是今天新(♎)鲜到的青梅，粒粒精选，每(měi )公斤11元(人民币，下同)。可用(📋)(yòng )来腌制成酸梅，日后用来泡水(🦓)喝、煮酸(suān )梅粥、(🙎)煲猪脚醋、焖五味鹅(é )，也可用于浸泡青梅酒。”近日，广东台山市四九镇菜(🌱)(cài )市场一档主在招揽顾客时介(🌦)(jiè )绍说，当地虽不盛(🌑)产青梅，但每年青梅上市的季节，鲜果非常畅销。
不过，记者发现，也有不少商户(hù )尚未考虑“两小”的情况。在京开高速东侧的(🤦)一家淘气堡，仅有一(yī )大一小的(💶)设置。店员称，两(liǎng )个(🥘)孩子哪怕由一位大人陪同(tóng )，也要买两份一大一小。“我们这个是按孩子的(😐)人数设置的，有几个孩子就买几(💰)份套票。”此外，一些商(📈)户乍看下虽有“两大两小”的设置，却显得“诚意”不(bú )足。例如丽泽附近的一家儿(ér )童乐园，一大一小为156元，两大两小为311元(yuán )，算下来(🌯)比直接买两份一大(dà )一小，只少(⬅)了一元钱，可以(yǐ )说(🍿)是形同虚设。
酸梅，不仅是台山人煮糖水的配料，也是台山厨师们的秘(👘)密“武器”，在部分菜式中甚至可取(🐫)代醋所带来的酸味(🧤)(wèi )。“我们饭市推出的甜酸猪(zhū )手(💐)、甜酸猪脚姜、木瓜猪脚醋、五味鹅等乡味菜式很受欢迎，那是(shì )因为在配料中加入了自(🚿)家腌(yān )制的酸梅，利用它的独特(👂)酸(suān )味，来提高客人(🐅)的食欲。”台山台城街道一家私房菜馆的负责人伍先生介绍。
时间回溯(🉑)到世纪之初。响应西部大开发号召，15名河(hé )北保定学(🌚)院毕业生踏上西行(háng )的列车，几(📣)经辗转，来到且末任教。
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